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        閆希軍:未來30年,國臺“兩步走”
        文章來源 : 中國工業新聞網 發布時間 :2022年01月09日 12:30分享到:
          1月9日,國臺2022年全國經銷商代表大會在海南博鰲正式舉行。天士力控股集團董事局終身榮譽主席、國臺酒業集團董事長閆希軍出席大會,并作《建立國臺中國新名酒的內涵體系》主題發言。
          閆希軍說,2021年,是“十四五”開局之年,也是國臺酒業集團邁出新步伐、呈現新氣象的一年,取得了銷售額過百億、品牌價值超千億、投產超萬噸、儲存基酒超五萬噸的佳績,具有里程碑的意義,令人振奮。
          立足新起點,國臺要進一步提高新發展理念,規劃新發展格局、創新技術和標準,創造中國白酒品牌的新高度,謀劃“十四五”乃至更長時期的新目標,進行新的探索,作出系統創新和提升。
          我們規劃了國臺未來30年的“兩步走戰略”,即:從現在開始,用十年時間,建立中國新名酒的內涵體系,把國臺酒打造成為中國新名酒;再經過二十年的接續奮斗,到國臺五十年時,使國臺酒成為叫得響的中國名酒。
          打造中國新名酒,首先要清晰內涵,建立理念體系,并隨著未來的發展,逐步豐富完善。
          第一、貫徹新發展理念,打造現代健康白酒、創新現代飲酒文化,追求天地同源、堅持天人智釀國臺美酒的內涵體系,倡導以人為本、誠信通達的價值觀,實現生態友好、綠色環保,人與自然的和諧發展:中國新名酒,領航產業生態。
          我們要清醒地認識到,過去依靠大量的土地、水源、人力等資源要素投入而實現發展的老路越來越不可持續,必須走向生態型、綠色化發展之路。
          國臺立足于茅臺鎮獨特生態資源,要珍惜并利用好這種資源優勢,以產區生態特色,塑造和彰顯中國新名酒的內在品質。
          要實現集約、綠色、生態化的協調發展,在產區、行業中作出表率。讓綠水、青山、生態、環保成為國臺中國新名酒的標志符號。
          第二、數字化解析傳統技藝,智能化再現人工工匠,標準化持續提升質量:中國新名酒,領航智能釀造。
          智能化是釀酒行業的必然趨勢,是傳統釀酒業貫徹“創新”理念的突出表現。
          將傳統釀造工藝與現代先進科技緊密融合,將工匠精神的基因植入數字化智能科技,國臺要打開過去做“糊涂酒”的“黑匣子”,破解傳統釀造技藝之謎。
          我們說國臺“以制藥的理念、技術和標準做酒”,目的就是要告別模糊,走向清晰,走向精準,走向現代釀造、科學釀造和智能釀造,使國臺酒成為創新技術、標準的現代醬香美酒,形成以智能釀造引領的高質量發展新模式。
          第三、更少無益成分、更多有益精華,倡導、踐行健康飲酒、文明飲酒:中國新名酒,領航健康導向。
          提升白酒生產與消費的健康標準,不只是消費者享受美好生活的內在需求,也是國家推進產業升級、標準升級的剛性要求,更是國臺創建之初就確立的企業理念。
          我們要以健康為導向,大力開展科研攻關,深度挖掘大國醬香“健康屬性”的科學機理。2019年,開展了“紅外光譜技術在醬香型白酒質量控制方面的應用”研究通過成果鑒定;2020年,開展“主要有機酸及含量對醬香白酒代謝影響評價模型的建立與應用”研究并通過成果鑒定;2021年,開展“茅臺鎮核心產區醬香國臺酒風味特征及生物活性組分研究”并于昨天通過成果鑒定。三年連續三項科技成果整體技術達到國際領先水平,推動國臺科研創新不斷邁上新臺階、再上新水平,為國臺高質量發展提供了強大的科技支撐,增強了產品健康體驗,提高飲用舒適度,讓國臺美酒成為健康生活的代表性產品。
          我們還要構建以生命健康為本的飲酒文化和人文精神。讓健康飲酒、文明飲酒、理性飲酒成為中國白酒的文化特征,通過在喝酒過程中,使用“國臺慧喝”小程序獲取經絡強弱、喝酒狀態、酒量情況等數據,為用戶提供精準化、趣味化、個性化的消費新體驗,讓中國新名酒成為消費者美好生活的載體,人們可以健康、愉快地感受美酒帶來的物質與精神之美。
          第四、以“通”立意,以天地人三才取形,通天道、通地道、通人道,通達人生、合道而通:中國新名酒,領航酒文化。
          酒文化作為一種特殊的文化形式,在傳統的中國文化中,有其獨特的地位,酒文化幾乎滲透到社會生活的各個領域。
          基于對酒文化的長期思考,我們提出酒的文化核心內涵是“通”,酒有“四通”,即:酒通自然、酒通政和、酒通友情、酒通身心;舉杯小酌自身通,酒酣暢飲百家通;和悅和美四海通,和諧和暢天下通。用“通”的文化來表達對中國白酒的美好期許,應該融入中國新名酒的文化屬性。
          喝酒要喝“通”,喝出酒的本質,喝出酒的價值觀,喝出酒的人文內涵。
          國臺以通立意,以天地人三才取形,創新制作了“通之道”國臺文化酒:“通天道”系列、“通地道”系列、“通人道”系列。
          元旦前,我們發布了“通地道”系列的第一款生肖文化酒“盛世龍脈國臺生肖文化酒?牛世長宏”。今年,我們還要發布“盛世龍脈國臺生肖文化酒?虎贏盛世”。
          我們要發展中國文化酒,通過不斷創新和沉淀,形成中國酒文化,在更高層面上實現精神與物質屬性的雙重融合。國臺文化酒要做精做高,推動國臺品牌做強做大,領航中國酒文化,將人文精神與數字手段融入客戶服務、消費者服務體系中,讓消費者喝到真酒,喝到好酒,喝出美好的體驗。
          我們努力的方向,就是使國臺美酒成為帶有文化追求、文化內涵的文化使者,使中國新名酒成為體現新時代精神、塑造文化高地、傳遞文化價值的創造者和引領者。
          第五、深化戰略合作商、合伙人平臺商、專賣店商三類九級的市場網絡體系,推進國臺數智共享體驗平臺復制推廣:中國新名酒,領航模式創新。
          好的產品,需要好的市場、好的渠道、好的營銷。所以,我們要求:前瞻預測市場空間,科學規劃市場布局,精準設計經銷模式。
          我們正在構畫的由深化戰略合作商、合伙人平臺商、專賣店商構成三類九級的網絡體系,是層級定位清晰、資源匹配得當的網絡終端體系,將來不僅要支撐國臺成為中國新名酒的市場體系,還要支撐以國臺酒為主的大健康產品上千億的市場規模。
          戰略合作商有影響力、有網絡、有市場,要合理布局。合伙人平臺商是創新模式,把有資源的商業伙伴聚集到一個平臺上來,是由公司統一授權指導、大商牽頭引領、商家自建或廠家小比例參股、區域經銷商和資源型團購商合伙共建平臺。為經銷商減少平臺網絡、倉儲物流配送等煩瑣的多單元式操作手續,讓經銷商充分利用好消費資源,心情愉悅地為產品做好營銷,為客戶做好服務。從天津、北京開始,逐步拓展到直轄市、一線城市和新一線城市、地級市百強縣,在全國落地布局400多個平臺。強化以國臺美酒為核心的大健康產品一站式服務平臺的網絡終端建設,讓大健康產品“進社區,進家庭,進廚房,上餐桌”,是我們持之以恒的努力方向。
          今天的商業模式是合伙共贏、利益共享的模式。把經銷商捧在手上、記在心里、當家人對待,共創共享、尊享愉悅、長期共贏,喝好酒、多分享、有尊嚴、可傳承。構筑國臺中國新名酒的命運共同體、利益共同體和價值共同體,是國臺拉動產業鏈、帶動產業集群發展的內在要求,也是國臺作為區域內骨干企業的行業責任。
          在追求自身發展的同時,要聯動區域內行業的共同發展,鏈接上下游,共同提高行業發展質量。將上游的農業種植、中游的白酒釀造、下游的白酒經銷、末端的白酒消費連接起來,建立國臺中國新名酒商業生態新內涵。
          新時代呼喚新名酒,新時代成就新名酒。以上代表了我們對中國新名酒內涵的初步思考,請酒業協會、輕工業協會、食品協會,以及各位酒行業的專家和經銷商朋友共同思考,給予指正,不斷完善。
          建立中國新名酒內涵體系,國臺將在美酒品質、名酒品牌上不斷淬煉,在歷史積淀、技藝傳承上持續積累,在科技進步、文化特色上推陳出新,在理性飲酒、健康理念上引領風尚,不斷夯實中國新名酒的內涵基礎和價值表達。
          過去的幾年,國臺酒雖然取得了讓行業矚目的成績,但國臺同仁和經銷商朋友們要看到,市場布局還不盡合理,商業規則還不盡規范。我們2022年的工作重點:一是提高塑造品牌的能力,二是加強市場的廣覆蓋,三是加強像貴州這樣較弱市場的營銷能力,提高開瓶率。
          各位同仁、各位經銷商朋友們,我們有決心打造新時代名酒,鑄造新時代品牌,讓國臺成為產區建設的貢獻者、生態釀造的踐行者、品質升級的推動者、健康飲酒的示范者、文化傳承的賦能者,成為新時代白酒產業經濟價值、文化價值和精神價值的集大成者。
          我們期待,通過未來30年的接續奮斗,爭取國臺從中國新名酒進入中國名酒之林,為中國酒業、民族品牌做出新的更大貢獻。
         
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